lunes, 23 de septiembre de 2013

Angel Lorenzo Cachazo El Perro Verde 2012.


Vino blanco seco, monovarietal de verdejo, que he podido catar y degustar durante una reciente visita a la logroñesa calle Laurel, y en concreto a La Tavina, un establecimiento que desde aquí recomiendo a todos aquellos que aún no lo hayan visitado.
Viñedos localizados en una altitud media de entre setecientos y ochocientos metros, situados en los términos municipales de Bobadilla del Campo, Rodilana y Pozáldez.
En copa parada muestra un color amarillo pálido con reflejos verdosos, nariz de consistente complejidad, notas frutales cítricas, hay puntos tropicales, con matices de naturaleza silvestre y campiña, frescura aromática.
Boca de cierta intensidad en el arranque, despliega un certero equilibrio entre dulzor y acidez, siendo esta prolongada y aquel comedido, notas balsámicas en la retronasal que se unen a manzana, mango y piña, lavanda, matorral y hierba fresca.
En el epílogo y en su contacto con el paladar muestra un sabroso amargor, nítido aunque breve.
Lo califico en esta añada 2012 como recomendable.

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